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両性界面活性剤 [amphoteric surfactant、 zwitter ionic surfactant]
陽イオン（カチオン基）と陰イオン（アニオン基）の双方をあわせもっている界面活性剤．陽性イオン部分としては、アミン塩（アルキルアンモニウム塩）や第四級アンモニウム塩が用いられ、また陰性のイオン部分としては、カルボン酸型、スルホン酸型、硫酸型、リン酸型などのイオン性の基が使用されるが、これらの中ではカルボン酸型が主流となっている．代表的なものとしては、アルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン、アルキルアミドジメチルアミノ酢酸ベタイン、2-アルキル-N-カルボキシ-N-ヒドロキシイミダゾリニウムベタインなどがある（表）．特徴は、ほかのイオン性界面活性剤との併用が可能なことであり、補助界面活性剤として使用することにより、たとえば泡立ちなどのイオン性界面活性剤の不足する点を補うこともできるという点である．またほかのイオン性界面活性剤に比べて皮膚刺激性が低く、安全性も高い上、洗浄力、殺菌力、静菌力、起泡力、毛髪への柔軟効果、帯電防止効果がある．そのため、シャンプーや泡立ちのよいクレンジングクリーム、エアゾール製品の起泡剤、浴用剤の起泡剤、泡の安定剤などのほか、帯電防止剤としてヘアリンス、トリートメント、ヘアスプレーなどに使用される．（小出倫正）