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キサンタンガム [xanthan gum]
キサントモナス属菌がブドウ糖（グルコース）などを発酵させ、その菌体外に蓄積した多糖類を精製し、粉体にした天然のガム質．主鎖にグルコース、側鎖にマンノースとグルクロン酸をもった構造をしており、ほかの天然ガム質に比べ分子量は1〜2桁高い．低濃度でも高い粘度を示 ･･･続きを読む
キサンテン系色素 [xanthene dye]
分子内にキサンテン環をもつ色素であり、化粧品原料（法定色素）としてはキノイド型、フェノール型、アミノ型に分類される．キノイド型には赤色104号の（1）などがあり、レーキ化して用いる場合が多い．フェノール型には赤色218号、橙色201号などがあり、油溶性で皮膚に吸着 ･･･続きを読む