LIBRARY ライブラリー
天然抗酸化剤 [natural antioxidant]
化粧品原料の酸化を防ぐことを目的とした剤のうち、天然成分によって構成されているもの．天然の油脂、とくに植物性油は抗酸化物質を含有しているものが多い．たとえば植物油中に広く分布するビタミンE（トコフェロール）、ごま油に含まれるセザモール、綿実油、カポック油に含まれるゴシポール、米油そのほかの植物に存在するフェルラ酸などがある．化粧品には原料として天然油脂、ろう類、脂肪酸、エステル類あるいは界面活性剤などの油脂加工製品、香料、スクワラン、ビタミン類が含まれている．これらの物質はいずれも空気中に放置しておくと、空気中の分子状酸素を吸収して自動酸化を起こし、いわゆる酸敗の現象を生じる．酸敗は不快な臭い、変色などにより製品の安定性を損なうのみならず、酸敗により生じる過酸化物は代表的皮膚刺激物質であり、人体に悪影響を及ぼすこともあるので、これを防ぐため添加される．（西田勇一）