上立ちともいう．香りをかいだとき、最初にかげる揮散性の高い軽い香りのこと．香粧品香料の構成要素でいえば、揮発性の高い香料部分のことである．香りの骨格をつくり上げるのはミドルノートとベースノートであるが、トップノートは最初のインパクトと香りの鼻あたりをよくする点で重要である．香りの質や嗜好性において重要であるともいい換えられ、トップノートの新しい工夫なくして、香りの新しい創作はないといってもよい．トップノートを構成する香料素材は、オレンジ油、レモン油、ベルガモット油、などの柑橘系やフルーティノート、グリーンノート、ミントノートなどであり、フレッシュな爽快感を与える．（浅越亨）
